Ionenaustauschharze in der Zuckerindustrie

Zucker oder Süßungsmittel sind Produkte der pflanzlichen Photosynthese, die von begleitenden Unreinheiten getrennt werden müssen, um für die Lebensmittelindustrie von großem industriellem Wert zu sein. Herkömmliche Reinigungs- und Reinigungsmethoden können nur 75-85% des Zucker aus zuckerhaltigen Pflanzen extrahieren. Aufgrund von begleitenden Verunreinigungen können 10-20% des Zucker in Melasse nicht gewonnen werden.

Daher ist die Ionenaustauschreinigung von zuckerhaltigen Lösungen zu einem wichtigen Thema bei der Anwendung von Ionenaustauschharzen geworden, was eine wichtige Methode für die teilweise oder vollständige Wiederherstellung von Zucker ist, und sein Anwendungsfeld wurde auf die gesamte Zuckerindustrie ausgedehnt.

Im Allgemeinen kann das Anwendungsprinzip des Ionenaustauschharzes in der Zuckerindustrie unterteilt werden in: Ionenaustausch, Katalyse, chromatographische Trennung, Ionenausschluss und Adsorption von fünf Kategorien, von denen jeweils für verschiedene Zwecke in mehrere Unterklassen unterteilt werden kann.

1. Hohe Reinigung der Zuckerlösung

Die Verwendung von starkem Säure-Kation-Harz und schwachem Basisanionenaustauschharz kann fast alle Nicht-Zuckerverunreinigungen aus der Rohzuckerlösung entfernen, um den Zweck einer nahezu vollständigen Reinigung zu erreichen. Diese Methode der anorganischen Substanzen und der Entfernungsrate von Pigmenten ist sehr hoch, die meisten von ihnen sind mehr als 95%, die Entfernungsrate von Stickstoffverbindungen beträgt ebenfalls mehr als 70%. Die behandelte Zuckerlösung kann in hochwertige Sirupprodukte oder gekochten raffinierten Zucker konzentriert werden.

2. Entkalzierung und Erweichen der Zuckerlösung

Verdünnter Zuckersaft im Prozess der Kalk -Klärung erhöht den Calciumgehalt, verringert die Reinheit der Zuckerlösung und die Verdunstung und Konzentration der Zuckerlösung, wodurch schwerwiegende Skalierungsprobleme verursacht werden. Verdünnter Zuckersaft kann mit einem Austauschharz vom Natriumtyp behandelt werden, um die Kalzium- und Magnesiumsalze zu entfernen, um die Skalierungsbildung im Verdampfungstank zu verringern, das auch als Zuckersaft-Erweichung bekannt ist. Wenn der mit Natriumharz behandelte und mit starkem alkalischem Harz behandelte Zuckersaft (klarer Saft oder Sirup), kann der Farbwert des Zuckersafts um 60-70%, Reinheitsverbesserung, Abfallhonigendrückgang reduziert werden.